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脫水蔬菜生產線工藝：

清洗→整理→切割→風選→蒸煮漂燙→冷卻→脫水→烘干

脫水蔬菜加工設備流程：

毛輥清洗去皮機（選配）→ 提升輸送機→ 毛刷去雜機→氣泡清洗機→氣泡清洗機→雙層輸送機→球根莖類切菜機→葉菜類切菜機→提升輸送機→莖葉風選機→提升輸送機→帶式漂燙機→冷卻機→振動瀝水機→風干機→提升輸送機→振動布料機→多層帶式烘干機

（葉菜類）脫水蔬菜加工設備流程：

氣泡清洗機→氣泡清洗機→雙層輸送機→葉菜類切菜機→提升輸送機→莖葉風選機→提升輸送機→漂燙殺菌機→冷卻機→振動瀝水機→風干機→提升輸送機→振動布料機→多層帶式烘干機

（塊根莖類）脫水蔬菜加工設備工藝流程：

毛輥清洗去皮機（選配） → 提升輸送機→ 毛刷去雜機→氣泡清洗機→雙層輸送機→球根莖類切菜機→提升輸送機→氣泡漂洗機→帶式漂燙機→冷卻機→振動瀝水機→風干機→提升輸送機→振動布料機→多層帶式烘干機