簡(jiǎn)介：

設(shè)備鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。半封閉槽形鍋體，夾套采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等多種加熱方式，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。無(wú)級(jí)變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過(guò)程中，攪拌器與鍋體的全方位充分接觸，確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的卸料、復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。

設(shè)備用途：

適用于豆沙、豆蓉、果醬、果蓉、蓮蓉、醬類、肉松等食品加工，中藥加工，魚餌、飼料，固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制.

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1、槽形鍋體，有助于加熱或冷卻過(guò)程中熱量的有效流動(dòng)和利用。

2、可采用蒸汽加熱，電加熱，電磁加熱等多種加熱方式，受熱面積大，熱效率高。

3、無(wú)級(jí)調(diào)速，攪拌器與鍋體全方位接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無(wú)死角。

4、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。

5、鍋體的卸料、復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制，操作方便。

6、采用先進(jìn)的傳動(dòng)與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。