不銹鋼餐盤(pán)如何清洗
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不銹鋼餐盤(pán)使用雖便捷,但是用完后的清洗是個(gè)難題。下面,我們就和大家分享一下,應(yīng)該如何快速清洗不銹鋼餐盤(pán)。
一般來(lái)說(shuō),清洗不銹鋼餐盤(pán)需要用洗滌劑或洗潔凈,這樣可以提高清洗效率,對(duì)于一些帶有死角和銳角的不銹鋼餐盤(pán),清洗時(shí)要特別注意,可以在清洗前提高洗滌劑和清洗水的溫度,特別是澆口溫度,這樣可以幫助疏松不銹鋼餐盤(pán)中的油污和污垢,同時(shí)也可以增強(qiáng)洗滌劑的流動(dòng)性,容易把邊角的污垢清理干凈,后用常溫自來(lái)水沖洗一遍,不銹鋼餐盤(pán)就清洗干凈了。較難清洗的不銹鋼餐盤(pán)可先用洗滌劑浸泡一下,然后用毛刷刷洗一下,再用溫水清洗一下,后用常溫自來(lái)水沖洗一遍,不銹鋼餐盤(pán)就清洗干凈了。
對(duì)于快餐店,大型餐廳,學(xué)校食堂,大型企業(yè)食堂等場(chǎng)所來(lái)說(shuō),不銹鋼餐盤(pán)使用量大,其清洗往往需要投入大量人工,生產(chǎn)成本高,清洗效率低。為節(jié)約人工,降低生產(chǎn)成本,提高清洗效率,可采用鼓泡清洗機(jī)和高壓噴淋清洗機(jī)配套使用.首先利用氣泡清洗機(jī)進(jìn)行水浴浸泡,氣泡沖擊,分離軟化不銹鋼餐盤(pán)中的油污和污垢,再利用高壓噴淋清洗機(jī)依次進(jìn)行熱堿水清洗,毛刷刷洗去污,高溫高壓水噴淋,消毒水噴淋,自來(lái)水噴淋,烘干隧道等,能將不銹鋼餐盤(pán)清洗、消毒殺菌、烘干等工序一次完成,清洗效果好,大大提高了清洗效率,降低了清洗成本。
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