鮮切凈菜加工設(shè)備
鮮切凈菜加工設(shè)備使用現(xiàn)場圖片
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簡介:
食堂或快餐配店需要將清洗后挑選好的蔬菜進行鮮切加工,目的是讓加工后的凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點,而且切好洗凈的凈菜可以直接下鍋,營養(yǎng)健康也廉方便。鮮切凈菜生產(chǎn)設(shè)備主要由毛輥去皮清洗機、皮帶輸送機、多功能切菜機、提升機、噴淋氣泡漂洗機、振動瀝水機組成。替代了繁雜的手工勞動,大大提高了工作效率,加快了工作進程。
工作流程:
需要去皮的球根莖類蔬菜首先放入毛輥去皮清洗機中去皮,然后倒入皮帶輸送機上送入多功能切菜機中切割,切割好的蔬菜自動落入提升機,由提升機輸送到噴淋氣泡漂洗機中,將凈菜表面沾染的灰塵、雜質(zhì)漂洗掉,提升處高端自動落入振動瀝水機中,通過直線震動將凈菜表面大部分的附著水瀝除。葉菜類蔬菜可直接倒入皮帶輸送機,進行輸送、切割、漂洗、瀝水等一系列工序的加工。
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